Mnoho labužníků má problém připravit lahodně vypadající bramborové placky.
Místo krásných zlatých palačinek vždy skončíte s nepopsatelnými šedými placky.
Také se neustále potýkáte s tímto problémem? Pak věnujte pozornost tajné přísadě!
Chcete hrát na jistotu? Pak použijte další přísadu! Nejprve však stojí za to mluvit o citronové šťávě.
Kolik citronové šťávy přidat do těsta na palačinky?
Na kilo bramborové hmoty by měla být pouze 1 lžička kyselého nápoje.
Díky této přísadě bramboráky s největší pravděpodobností nezšediví.
Pokrm zezlátne a na talíři bude vypadat skvěle.
Další přísady pro zlatavost
Pochybujete o účinnosti citronové šťávy? Nebo možná jen nechcete do těsta přidávat kyselou složku?
Jako přísadu pak použijte nastrouhanou mrkev: ta určitě udělá barvu pokrmu krásnější.
Navíc díky nakrájené kořenové zelenině bude jídlo zdravější.
Dalším tajemstvím zlatosti bramboráků je přidání malého množství kurkumy do těsta.