Mnoho lidí miluje brambory. Přesto se jedná o výbornou přílohu, která se hodí k masitým jídlům a zeleninovým salátům.
Nejjednodušší a nejzdravější způsob vaření kořenové zeleniny je její vaření. Ale postup může trvat dlouho.
Pokud chcete proces urychlit, měli byste při vaření použít nějaké kulinářské triky.
Jak rychle vařit brambory v hrnci
Nejprve je třeba ovoce umýt, oloupat a nakrájet na malé kostičky. Poté je třeba je naplnit vodou tak, aby sotva pokrývala plátky. Je lepší použít horkou převařenou vodu.
Jakmile se tekutina vyvaří, můžete přidat trochu oleje a soli. Brambory vařte na mírném ohni a přikryjte asi 10-15 minut.
Pokud potřebujete vařit celé ovoce, neměli byste je loupat. Zeleninu stačí omýt a přidat vodu tak, aby ji zcela zakryla.
Jakmile se voda vaří, můžete přidat sůl. Poté je třeba snížit teplotu a vařit asi 20 minut pod pokličkou. Již připravené brambory je nutné oloupat.
Dříve jsme se naučili, jak udělat přílohu z brambor ještě chutnější.