Pokud chcete najednou vařit dušené knedlíky nebo dietní řízky, ale nemáte doma speciální přístroj na přípravu takových „lahůdek“, nebojte se.
Tuto metodu vynalezly naše maminky a babičky v době naprostého nedostatku, takže je velmi jednoduchá. K vytvoření parníku potřebujete pouze dvě položky.
1. Hrnec s poklicí
Doporučuje se použít hluboký hrnec a poklice je vhodnější skleněná – to usnadňuje pozorování procesu vaření.
2. Gáza nebo bílá bavlněná látka
Musí být samozřejmě čistá, k čemuž ji lze předem vyprat mýdlem na prádlo nebo saponátem na nádobí a vyžehlit.
Raději se vyhněte používání pracích prášků, kapslí a dalších přípravků, které nejsou určeny pro styk s potravinami.
Pokud jste získali vše, co potřebujete, můžete zvážit, že trik je v sáčku – zbývá pouze připevnit gázu nebo látku na okraj pánve, aby se mírně prověsila, a položit na ni jídlo.
Dříve jsme sdíleli sýrový recept – lahodnou a rychlou snídani.