Mnoho lidí ví, že bez správně zvolené marinády se může člověku zvyklému na gurmánskou kuchyni zdát chuť kuřete příliš jednoduchá.
Nejjednodušším řešením tohoto problému je proto najít kvalitní marinádu.
co jsou zač?
Na bázi sójové omáčky
Na čtyři polévkové lžíce sójové omáčky budete muset vzít půl sklenice kečupu s nejpřirozenějším složením, velkou lžíci medu, stejné množství citronové šťávy a dva stroužky česneku.
Ingredience smícháme a přidáme nějaké univerzální koření. Milovníci koření mohou přidat potřebné množství kajenského pepře.
Citrus
Budete muset smíchat sklenici čerstvě vymačkané pomerančové šťávy s malou lžičkou balzamikového octa, dvěma malými lžičkami medu a lžící soli.
Pro koření přidejte muškátový oříšek, koriandr a černý pepř.
Italské motivy
Smíchejte tři lžíce kvalitního olivového oleje se lžící jablečného octa. Přidejte lžíci soli, půl lžíce oregana a bazalku.
Můžete také přidat chilli a dva stroužky česneku pro přidání koření.
Dříve jsme mluvili o.