Čokoládové košíčky pečené podle tohoto receptu jsou jemným, aromatickým a snadno připravitelným pokrmem.
Samozřejmě byste měli začít přípravou potřebných surovin. Budete potřebovat:
- 170 g mouky;
- 30 g kakaa;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- ½ čajové lžičky sody;
- ¼ lžičky soli;
- 1 vejce;
- 150 g cukru;
- 200 ml kefíru;
- 80 ml rostlinného oleje;
- 50 g čokolády.
Nejprve smícháme prosátou mouku s kakaem, poté do vzniklé směsi přidáme prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl a důkladně promícháme budoucí těsto.
Vejce s cukrem, kefírem a máslem ušleháme metličkou dohladka.
Postupně za stálého míchání přidávejte moučnou směs k vaječné směsi. Měli byste mít těsto homogenní konzistence.
Do vzniklého těsta přidejte malé kousky čokoládových tyčinek a znovu pečlivě promíchejte všechny ingredience.
Těsto rovnoměrně rozdělte do formiček na muffiny, každou formu naplňte asi do poloviny. Košíčky pečeme na 200 stupňů asi 25 minut.
Dříve jsme mluvili o tom, jak žít bez vody.