Vaření brambor v sáčku je standardní novoroční procedura.
Brambory jsou totiž přísadou svátečních salátů, včetně legendárního Olivier salátu.
Bohužel většina žen v domácnosti čelí 31. prosince vážnému problému: musí trávit příliš mnoho času odstraňováním slupky.
Nechcete projít tímto druhem obtíží? Pak použijte jeden malý kulinářský trik!
Existuje trik, který vám umožní oloupat vařené brambory během několika sekund.
Co dělat, aby se vařené brambory rychle oloupaly?
Před přidáním syrových brambor do pánve udělejte na každé hlíze řez.
Zeleninu nakrájejte o pár milimetrů dolů uprostřed.
Poté můžete začít vařit brambory.
Ke konci tepelné úpravy hlíz připravte další pánev: nalijte do ní studenou vodu, přidejte kostky ledu.
Toto nádobí samozřejmě není potřeba dávat na sporák. Stačí nechat nádobu na pracovní desce.
Jakmile jsou brambory uvařené, přendejte hotovou zeleninu do nádoby se studenou vodou.
Díky rozdílu teplot a dříve provedenému řezu bude slupka odstraněna velmi rychle a neuvěřitelně snadno. Skořepinu lze odstranit jedním pohybem během několika sekund.
Nyní víte, jak urychlit přípravu novoročních salátů.