V procesu vaření mnozí z nás propadají mýtům, o kterých se nám mohou vyprávět na sociálních sítích nebo streamovacích službách.
Některá pravidla lze porušit, pokud to neovlivní kvalitu jídla.
Navrhujeme, abychom se hlouběji podívali na některé zavedené mýty.
Jaká kulinární pravidla můžete porušit?
Zde je několik tipů.
- Servírování jídla horké. Pokud teplota jídla přesáhne 35 stupňů, chutná nám hůř.
- Ryby a červené víno. Toto pravidlo platí pouze v případě, že se takové víno podává k tučným rybám.
- Nejezte uzavřené mušle. Toto pravidlo je vytvořeno z bezpečnostních důvodů. Je důležitější dodržovat pravidla pro přípravu takového produktu.
- Maso musí být uzavřeno. Ne vždy potřebujete hodně šťávy.
- Fazole nikdy nesolte. Vše záleží na situaci a konkrétním pokrmu.
Již dříve jsme psali o tom, jak mít chutnou večeři za půl hodiny.