Ukazuje se, že chuť kuřecích řízků vylepšíte pomocí… jablek.
Díky ovocné přísadě získá pokrm neuvěřitelnou šťavnatost a jasnou chuť.
Kotlety budou tak jemné a chutné, že se vám rozplynou v ústech.
Jak správně přidat jablka do mletých řízků
Vezměte dva druhy ovoce, oloupejte je a nakrájejte na struhadle.
Nádobu s jablečnou dužinou zatím nechte stranou.
Vezměte cibuli, nakrájejte ji a výslednou hmotu vložte do zahřáté pánve, na kterou jste nalili trochu rostlinného oleje.
Začněte smažit cibuli. Po pár minutách přidáme nastrouhaná jablka.
Tepelná úprava směsi by měla pokračovat, dokud nebude cibulová složka zcela rozvařená.
Dále vezměte hlubokou nádobu, vložte do ní 600 gramů mletého kuřete, dva nasekané stroužky česneku a cibulovo-jablečnou směs.
Směs důkladně promícháme, rozbijeme do ní syrové vejce, přidáme sůl a mletý pepř.
Po opakovaném míchání získáte řízkový základ, ze kterého je třeba vytvarovat „podložky“.
Každý ze vzniklých syrových řízků namáčíme v kukuřičné mouce a opečeme z obou stran.
V důsledku toho získáte neuvěřitelně chutné a šťavnaté jídlo. Dobrou chuť!