Pokrmy z tvarohu jsou k snídani prostě stvořené. Jsou jednoduché na přípravu, chutné a zároveň syté.
A to nejsou jen obvyklé tvarohové koláče nebo kastrol z trouby, ale také knedlíky.
Budete potřebovat:
- tvaroh – 200 gr;
- vejce – 1 ks;
- mouka – 3 polévkové lžíce. L.;
- cukr – 2 polévkové lžíce. l.;
- sůl a cukr podle chuti.
Jak vařit
1. Tvaroh umelte přes síto nebo hněťte vidličkou nebo rozdrťte mixérem.
2. Hotovou hmotu smíchejte s vejcem, moukou, cukrem a solí, dokud nezískáte homogenní těsto.
3. Těsto vyválejte do dlouhého válce a nakrájejte na malé kousky, z nichž každý obalte v mouce, poté jej můžete zmrazit v rezervě nebo okamžitě začít vařit.
4. Líné knedlíky vařte ve vroucí vodě na mírném ohni 5-7 minut po uvaření.
5. Knedlíky se připravují bez náplně a mohou být sladké i slané podle toho, s čím je plánujete podávat.
Může to být jednoduchá zakysaná smetana, omáčka na jejím základě, džem, kondenzované mléko a tak dále.
Dříve jsme vám řekli, jak snadné je oddělit .