Svěží tvarohové koláče k snídani mohou udělat radost každému. Problém je, že tvarohové koláče nejsou vždy nadýchané.
V takových případech se není třeba bát experimentovat. Kromě oblíbených možností s přidáním krupice nebo škrobu do receptu můžete vyzkoušet velmi neobvyklou přísadu.
Budete potřebovat:
- brambory 500 g;
- tvaroh 400 g;
- vejce 2 ks;
- mouka 2 lžíce. 1;
- rostlinný olej;
- sůl podle chuti.
Jak vařit
1. Můžete použít zbytky bramborové kaše nebo speciálně připravit novou běžným způsobem.
2. Tvaroh a vejce vymícháme do homogenní hmoty a po vychladnutí brambor přidáme protlak do budoucího těsta.
3. Promícháme, přidáme mouku, sůl a vypracujeme těsto.
4. Dále vytvarujte tvarohové koláče a smažte je na rozehřáté pánvi a rostlinném oleji na středním plameni pod pokličkou po dobu 5 minut.
Poté otočte a opékejte další 3-4 minuty.
Sýrové palačinky s bramborovou kaší budou zaručeně vysoké a nadýchané.
Podávají se se zakysanou smetanou nebo rozpuštěným máslem. Dobrou chuť!