Potěšit sebe a své hosty domácími pochoutkami k čaji je vždy skvělý nápad.
Zároveň můžete udělat domácí koláč, který je středně sladký, ale velmi chutný a jemný.
Nepotřebujete mixér ani troubu.
Ingredience
K přípravě těsta byste měli vzít:
- zakysaná smetana – 130 g;
- vejce – 2 ks;
- mléko – 300 ml;
- mouka – 180 g;
- Soda – 1,5 hl;
- kakaový prášek – 1 polévková lžíce. l.
Jak vařit dort na pánvi
Všechny produkty musí být předem vyjmuty z chladničky, aby měly při zahájení vaření pokojovou teplotu.
Zakysanou smetanu vyšleháme s vejci. Pak je třeba k nim přidat mléko. Pokud chcete, vmíchejte trochu vanilkového extraktu (stačí půl lžičky).
Mouka musí být proseta a smíchána s kakaem a poté přidána do hlavní hmoty.
Ke konci vmícháme jedlou sodu.
Poté by mělo být těsto ponecháno 15 minut při pokojové teplotě.
Poté lze koláče péct na předehřáté pánvi. Oheň by měl být nízký. Na každé straně by měl být koláč udržován v ohni až 4 minuty.
Po dortu ho musíte namočit.
K tomu můžete použít různé oblíbené domácí krémy, zakysanou smetanu, čokoládu rozpuštěnou s máslem. Pochoutka bude také chutnější, pokud ji ozdobíte čerstvým ovocem a bobulemi.
Dříve jsme si ukázali, jak si doma vyrobit jednoduchý kávový pudink.