Plněné zelí, plněné papriky a karbanátky jsou lahodné a syté pokrmy, které mají mnoho příznivců.
Jednou z důležitých složek náplně je rýže. V tomto článku vám prozradíme, v jaké formě je potřeba přidat rýži, aby byl váš oběd nebo večeře perfektní.
Rýže na náplň by měla být připravena zvláštním způsobem.
Nejprve je třeba cereálie zalít vroucí vodou a poté nechat 5 minut louhovat.
To umožní rýži absorbovat dostatek vody a bude asi z 30 % uvařená.
Mimochodem, pokud připravujete zelné závitky, můžete k tomuto účelu použít vodu, ve které se zelí vařilo.
Po této úpravě bude rýže – měkká, ale nepřevařená – ideální k plnění kapustových závitků a paprik a také k přípravě karbanátků.
Dříve jsme sdíleli něco, co sní i rozmarné miminko.