Omeleta je známé jídlo.
Je výživný, chutný a také se hodí s řadou přísad: sýrem, bylinkami nebo zeleninou.
Dnes se ale podíváme na to, jak uvařit klasickou nadýchanou omeletu na pánvi.
Ingredience
- vejce – 4 ks;
- mléko – 2-3 lžíce. L.;
- máslo.
Jak vařit lahodnou omeletu
Nejprve je třeba oddělit žloutky od bílků.
Ten je třeba umístit do čisté a studené misky, přidat špetku soli a poté je třeba produkt porazit.
Pro vzdušné a stabilní vrcholy můžete použít mixér.
Žloutky rozmixujte vidličkou do hladka.
Poté můžete začít smažit.
Rozpálíme pánev s kouskem másla. Poté můžete vylít žloutky. Jakmile ztuhnou, bílky by měly být rovnoměrně rozmístěny.
Omeletu je potřeba smažit přikryté další 3-4 minuty.
Pochoutku je vhodné doplnit čerstvými bylinkami a kousky zeleniny.
Dříve jsme se učili připravovat sladkou císařskou omeletu.