Rybí filé bude šťavnaté a chutné, pokud ho uvaříte ve speciálním těstíčku.
Nebojte se tohoto přídavku, protože proces vaření je poměrně rychlý.
Jak vyrobit lahodné rybí těsto
Pokud je již připraveno 400 g filé, musíte smíchat asi 100 ml vody s vejcem a poté je třeba přidat trochu soli a kurkumy pro jasnější chuť.
Poté můžete přidat asi 50-60 g mouky a asi 30 g škrobu.
Na závěr by se do směsi nemělo přidat více než 5 g prášku do pečiva.
Claire je třeba důkladně promíchat.
Filet by měl být nakrájen na porce, sůl a pepř.
Poté musí být ryba zvlášť ponořena do mouky a poté do těsta.
Výrobek musí být umístěn do pánve vyhřívané olejem.
Rybu smažte na středním plameni do zlatohnědé.
Dříve jsme se naučili chutně vařit růžový losos.