Nakrmit celou rodinu brokolicí vyžaduje hodně rozumu. O vitamínech a nutričních vlastnostech této odrůdy zelí je zbytečné mluvit.
Zbývá jediné – záměrně uvést domácnost v omyl.
Jak vařit
1. Brokolici rozdělíme na růžičky a nakrájíme na růžičky.
2. Česnek oloupeme, protlačíme lisem nebo nasekáme nožem.
3. Kuřecí prso nakrájíme na nudličky nebo kostky, posypeme solí, kořením, bylinkami – dle chuti.
4. Zahřejte pánev a rostlinný olej, smažte drůbeží maso po dobu 5 minut na středním ohni za míchání.
5. Přidejte česnek a opékejte 3 minuty, poté do pánve přidejte brokolici.
6. Promícháme, podle chuti přidáme sójovou omáčku, směs smažíme 5 minut.
7. Rozklepněte 2-3 vejce a vlijte zeleninu a maso, přikryjte pokličkou a na mírném ohni přiveďte k varu. Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, které sovětské ženy v domácnosti jsou dnes zapomenuty.