Aby se palačinky nazývaly úspěšné, musíte je udělat nadýchané.
Dosáhnout požadovaného výsledku není tak těžké.
Jaká tajemství potřebujete znát?
Nevolnost
Nedávno jste slyšeli, že při výrobě palačinek lze použít úplně jiné druhy mouky. To pomáhá dosáhnout zajímavých vizuálních řešení a také zlepšuje chuť.
Dbejte však na to, aby dominovala běžná pšeničná mouka. Nezapomeňte také na nutnost jeho prosévání.
Konzistence
Při přípravě tohoto pokrmu je nesmírně důležité dosáhnout požadované konzistence. Vodítkem je vždy zakysaná smetana.
Očekávání
Palačinky by se nikdy neměly vařit ihned po práci s těstem. Před další manipulací je potřeba počkat alespoň deset minut.
Dříve jsme mluvili o.