Recepty pro líné hospodyňky často přijdou na pomoc, když nechcete trávit spoustu času v kuchyni.
O jeden z těchto receptů – na výrobu koláčů lavash s klasickou kuřecí a houbovou náplní – se s vámi podělíme v tomto článku.
K přípravě pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
- 200 g arménského lavash;
- 400 g kuřecích prsou;
- 400 g žampionů;
- 60 g tvrdého sýra;
- 1 lžíce slunečnicového oleje;
- sůl a mletý černý pepř – podle chuti.
Doporučujeme začít s náplní, pro kterou je třeba nakrájet kuře na malé kousky – usnadní to zabalení do koláče a poté žampiony – na tenké plátky.
Na rozehřátou pánev nalijeme trochu oleje, přidáme kuřecí maso a houby. Podle chuti je osolte, opepřete a za občasného míchání vařte na středním plameni asi 20 minut.
Zatímco se kuře a houby dusí, nastrouháme na jemném struhadle tvrdý sýr. Když je náplň téměř hotová, slijte nebo odpařte přebytečnou tekutinu (pokud v pánvi nějaká je).
Nyní pita chléb nakrájejte na čtverce, na každý dejte náplň, posypte sýrem a zabalte.
Položte naše koláče na plech pokrytý pergamenem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 5 minut.
Během této doby se sýr roztaví, pita chléb zhnědne a koláče budou chutné a chutné.
Dříve jsme sdíleli jednoduchý recept.