Pro milovníky glazovaných tvarohových koláčů máme dobrou zprávu.
Pro pochoutku tedy není vůbec nutné chodit do obchodu: mňamku si můžete připravit doma.
Tvarohové koláče z obchodu jsou samozřejmě vynikající. Ale domácí jsou ještě chutnější.
Navíc jídlo připravené vlastními silami bude určitě čerstvější a zdravější.
Cheesecakes z obchodu stačí jednou vyzkoušet a už nikdy nebudete chtít kupovat tovární.
Recept na domácí tvarohový koláč
Do hluboké nádoby musíte dát 300 gramů polotučného tvarohu.
Měli byste také přidat pár lžic krystalového cukru a jednu lžičku vanilkového cukru.
Směs by měla obsahovat ještě dvě ingredience: 30 gramů másla (mělo by být měkké) a trochu kokosu.
Směs musíte zpracovat vidličkou. Neměli byste používat mixér nebo kuchyňský robot.
Výsledná směs by měla být umístěna v chladničce na nějakou dobu.
Zatímco se tvarohová hmota ochlazuje, je třeba připravit budoucí polevu. Chcete-li to provést, musíte rozpustit čokoládu. To se provádí velmi jednoduše: produkt se posílá do malého hrnce a ten se umístí do velkého hrnce, ve kterém se vaří voda.
Část výsledné čokoládové tekutiny by měla být nalita do silikonových forem. Nádoby nemůžete úplně naplnit: stačí vytvořit čokoládovou „stěnu“.
Zařízení musí být umístěno na čtvrt hodiny do mrazáku, aby čokoládové „kelímky“ ztvrdly.
Každá výsledná jedlá nádoba musí být naplněna předem připravenou tvarohovou hmotou. Ten by měl být pokryt zbytkem čokoládového nápoje.
Formu s celým obsahem vraťte na půl hodiny do mrazáku.
Dříve se labužníkům říkalo.