Po oloupání česneku naprostá většina hospodyněk vyhazuje slupky do koše.
A marně, protože sestavená hmota není odpad, ale nezbytná věc při vaření.
Zkušení kuchaři nikdy nevyhazují slupky od česneku. Místo toho jej vložili do samostatné plastové nádoby pro skladování.
Totéž dělají s filmem, který se nacházel mezi stroužky česneku.
Co vařit s česnekovými slupky
Z této hmoty vznikne úžasný vývar.
Vložte všechny shromážděné slupky a film do pánve a poté naplňte obsah nádoby čistou tekutinou.
Položte pánev na hořák, zapněte oheň a počkejte, až se voda začne vařit. Jakmile k tomu dojde, načasujte to 15 minut.
Během této doby bude vývar hotový. Výsledná kapalina bude muset projít přes povrch filtru.
Vývar bude dokonalý: lahodně vypadající, zlatavý, aromatický, zdravý a samozřejmě neuvěřitelně chutný.
Tento vývar lze jednoduše konzumovat s krekry. Využijete ho i při přípravě polévky nebo kaše.
Dříve jsme vysvětlili, proč klobása: ukázalo se, že to není tak jednoduché.