Ne každý se může pochlubit tím, že dělá dokonalé tvarohové koláče na pánvi.
Přesto si mnoho lidí stěžuje, že se tvarohové palačinky na pánvi rozpadnou, připálí nebo nedopadnou příliš chutně.
Pokud ale použijete tento jednoduchý recept na výrobu ricottových tvarohových koláčů, pak vás tento pokrm určitě příjemně překvapí.
Další výhodou tohoto pokrmu je, že se hodí s různými přísadami. Tvarohové koláče můžeme bezpečně podávat se zakysanou smetanou, moučkovým cukrem nebo marmeládou.
Ingredience
K přípravě 4 porcí potřebujete:
- ricotta – 400 g;
- mouka – 100 g;
- vejce – 2 ks;
- cukr – 20 g;
- sůl – 1 špetka;
- prášek do pečiva – 1 lžička.
Jak udělat lahodné tvarohové koláče
Nejprve je třeba vyšlehat vejce se solí a cukrem.
Jakmile se hmota stane homogenní, můžete ji nalít do ricotty.
Toto těsto je potřeba znovu dobře promíchat.
Poté můžete postupně přidávat prosátou mouku a prášek do pečiva.
Poté musíte vytvořit tvarohové koláče a obalit je v mouce.
Musíte je smažit na středním ohni.
Pánev by měla být zahřátá a namazaná olejem. Cheesecakes by se měly smažit z každé strany asi 3 minuty.
Pokrm bude ještě chutnější a chutnější, pokud tvarohové koláče před podáváním posypete moučkovým cukrem a ozdobíte lesním ovocem.
Dříve jsme se naučili vařit mrkvové tvarohové koláče bez cukru a mouky.