Upéct tvarohový kastrol je mnohem snazší, než se u sporáku pohrávat se sýrovými palačinkami.
Smažená jídla jsou navíc škodlivější. Proto je kastrol z trouby nejen chutný, ale také zdravý. Ale je vzácné, že se ukáže jako bujný.
Budete potřebovat:
- tvaroh (obsah tuku 9%) 360 g;
- vejce 2 ks;
- mouka 75 g;
- cukr podle chuti;
- máslo (máslo) 15 g;
- vanilin.
Tajemství
Nejprve použijte zrnitý tvaroh, který je nutné protřít přes síto.
Za druhé vejce nešleháme, pouze je přidáme k tvarohu a promícháme.
Za třetí, po uhnětení těsta nechte 10-15 minut odležet.
Za čtvrté, abyste získali tenkou kůrku, potřete těsto v pekáčku zakysanou smetanou.
Jak vařit
1. Troubu předehřejte na 180 stupňů.
2. Tvaroh smícháme s vejci, cukrem a vanilkou, zamícháme a prosejeme na mouku.
3. Uhněteme homogenní těsto, zapékací mísu vymažeme máslem a těsto přendáme.
Pečeme 30-40 minut a podáváme se zakysanou smetanou. Dobrou chuť!