Každá žena v domácnosti nemá vždy čas a touhu vařit pilaf, protože toto jídlo zabere spoustu drahocenných minut a úsilí.
Proto vám dáváme do pozornosti línou verzi pilafu s mletým masem.
Toto jídlo obsahuje následující ingredience:
- 600 g mletého masa;
- 1 mrkev (vezměte střední velikost);
- 1 cibule (naopak, budete potřebovat velkou);
- 2 stroužky česneku;
- 400 g rýže;
- 0,25 šálků rostlinného oleje;
- 600 ml vody (vroucí voda);
- sůl, pepř a další koření – podle chuti.
Pro začátek nakrájejte najemno cibuli, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle nebo nakrájejte na nudličky a česnek nasekejte jakkoli.
Zeleninu (mrkev a cibuli) dejte na pánev, přidejte k ní olej a opékejte, dokud cibule nezprůhlední.
Nyní přidejte mleté maso a pokračujte ve vaření na vysoké teplotě.
Když mleté maso zhnědne, musíte snížit teplotu. Nyní můžete přidat česnek a propláchnutou rýži, stejně jako sůl a pepř.
Navíc nožem rozdrťte několik stroužků česneku a položte jej na rýži.
Zbývá pouze naplnit pilaf vodou a dusit pod uzavřeným víkem po dobu 15-20 minut, dokud není rýže připravena.
Dříve jsme vám řekli, jak vařit bohaté.