Dnes jsou těstoviny jedním z nejoblíbenějších druhů přílohy, který zaujímá přední místo spolu s bramborami.
Navzdory oblibě těstovin mnoho hospodyňek neví, jak je správně uvařit, a dělají chyby, které z těstovin dělají nechutnou hrudku.
Výběr správných těstovin a dodržování základních doporučení vám pomůže připravit opravdu lahodnou přílohu.
Při vaření těstovin je důležité zvolit správné množství vody a gramáž těstovin.
K tomu zkušené ženy v domácnosti již dlouho používají vzorec, který pomáhá určit optimální hodnoty těchto parametrů: „1000-100-10“.
Podle výše uvedených hodnot je k přípravě oběda nebo večeře potřeba vzít 1 litr vody, 100 gramů těstovin a 10 gramů soli.
Pokud dodržíte zadané proporce, získáte bezpochyby nejen chutné, ale také krásné těstoviny, které se nelepí.
A ještě jeden důležitý bod: rohy a špagety byste měli házet do vody až po uvaření.
Dříve jsme sdíleli lahodný recept se sýrem.