Toto jídlo se hodí nejen na běžný oběd, ale dokonce i na sváteční stůl.
Proces vaření je velmi jednoduchý.
Ingredience
Na 500 g rybího filé byste měli vzít:
- brambory – 1 ks;
- prosátá mouka – 4 polévkové lžíce. l.;
- mořská sůl, mletý černý pepř – podle chuti;
- olivový olej;
- majonéza – 200 ml;
- nasekané a aromatické bylinky – 2-3 polévkové lžíce. l.
Jak vyrobit rybí lívanečky doma
Pro začátek nakrájejte rybu na malé kousky.
Poté je třeba brambory nastrouhat, lehce zmáčknout a přidat k nakrájenému filé.
Poté je třeba vmíchat koření a mouku.
Jakmile je těsto promíchané, je třeba z něj udělat palačinky.
Z tohoto množství ryb by mělo být 9-11 palačinek.
Obrobek by měl být trochu ochlazen v chladničce a teprve poté smažen na pánvi předehřáté olejem. Každá strana palačinky musí být udržována na ohni po dobu 2-3 minut.
Palačinky podáváme nejlépe s omáčkou z majonézy a čerstvých bylinek.
Dříve jsme vysvětlili, proč byste měli jíst tučné ryby.