Vaření brambor je vcelku jednoduchý kulinářský postup, který má ale i řadu pravidel, která mohou přílohu výrazně zlepšit.
Pokud budete dodržovat některá doporučení, můžete na stůl podávat voňavou a chutnou zeleninu.
Jaké jsou tyto triky?
Brambory volte menší
Některé ženy v domácnosti krájí hlízy na vaření, ale to je velmi pochybná praxe. Některé živiny se z brambor „vymyjí“ a jejich chuť je méně výrazná.
Proto se vyplatí vybrat malé hlízy a celé je zavařit.
Voda
Ne každý chápe, že kvalita samotných brambor bude do značné míry záviset na teplotě vody. Pokud chcete udělat chutnou a kvalitní přílohu, pak s odesláním počkejte, až se brambory rozvaří.
Koření
10 minut poté, co se voda a brambory začnou znovu vařit, byste měli do pánve přidat aromatické bylinky, pár stroužků česneku, kurkumu, bobkový list nebo papriku.
Díky tomu bude příloha neuvěřitelně chutná.
Dříve jsme mluvili o.