Brambory a mleté kuře jsou vynikající kombinací produktů, které vám pomohou získat chutné a chutné zrazy.
Vařit jídlo může každý. Vše, co musíte udělat, je připravit malé množství surovin a postupovat podle receptu.
Jaké produkty jsou potřeba
K přípravě 4-5 porcí byste měli vzít:
- mleté maso – 350 g;
- cibule – 1 ks;
- brambory – 800 g;
- mouka – 2 polévkové lžíce. L.;
- vejce – 1 ks.
Kromě toho je vhodné připravit sůl, pepř a rostlinný olej.
Jak vařit lahodné zrazy
Cibuli je třeba oloupat a nakrájet pomocí struhadla nebo nože. Poté je potřeba zeleninu lehce osmahnout na pánvi rozpálené na oleji.
Musíte smažit mleté maso s cibulí. Proces by neměl trvat déle než 7 minut.
Suroviny je potřeba opepřit a osolit.
Brambory by měly být vařené a rozdrcené.
Po vychladnutí můžete přidat mouku a vejce.
Z bramborové hmoty musíte udělat plochý koláč a do jeho středu vložit náplň. Poté je třeba těsto uzavřít a vyválet v mouce nebo strouhance.
Na rozehřáté pánvi by se bramborové zrazy měly smažit asi 2–3 minuty z každé strany. Nejlepší je vařit na středním plameni.
Dříve jsme řešili, co přidat do mletého masa, aby byly řízky šťavnatější a chutnější.