Brambory jsou všestrannou potravinou, kterou lze péct, smažit, vařit nebo mačkat.
V jakékoli podobě je tato zelenina chutná a uspokojující. Ale pokud jste unaveni z běžných jídel, měli byste věnovat pozornost jednoduchému receptu na bramborový kastrol.
Pochoutka se připravuje z jednoduchých a cenově dostupných surovin.
Stojí za zmínku, že běžný kastrol se může ukázat jako ještě chutnější. Tajemství je v přidávání sýra.
Ingredience
- brambory – 10 ks;
- rajčata – 8 ks;
- rostlinný olej – 120 ml;
- česnek – 5 stroužků;
- tvrdý sýr – 200 g.
Musíte také vzít trochu soli, mletého černého pepře a sušených bylinek, aby vůně kastrolu byla jasnější a bohatší.
Jak vařit bramborový hrnec
Kořenová zelenina se musí vařit ve slupce do poloviny.
Poté musí být hotové ovoce ochlazeno a oloupáno.
Rajčata je třeba umýt a nakrájet na plátky.
Zelenina by měla být umístěna ve vrstvách do zapékací misky, která musí být předem vymazána olejem.
Také rajčata a brambory by měly být nality směsí koření, zbývajícího oleje a nasekaného česneku.
Vrstvy zeleniny a omáčky by se měly střídat.
Horní část obrobku by měla být posypána strouhaným sýrem.
Miska se musí péct v předehřáté troubě (180 stupňů) asi 30-40 minut.
Dříve jsme se naučili, jak rychle vařit brambory na bramborovou kaši.