Pokud jste velkým fanouškem kondenzovaného mléka, obraťte svou pozornost na domácí verzi vaší oblíbené pochoutky.
Recept, o který se s vámi dnes podělíme, obsahuje pouze přírodní suroviny a jeho složitost je taková, že přípravu kondenzovaného mléka zvládnou i kuchaři-začátečníci.
Nejprve smíchejte 1 šálek mléka s 3,6 % tuku a 1,5 šálku sušeného mléka ve smaltovaném hrnci.
Míchejte, dokud nezmizí případné hrudky, poté přidejte 1,5 hrnku cukru.
Nyní vložte pánev do vodní lázně, tedy do větší nádoby naplněné vodou.
Domácí kondenzované mléko se připravuje asi hodinu na středním ohni.
Během vaření nezapomeňte hmotu míchat – uvidíte, jak bude postupně houstnout.
Nakonec počkejte, až kondenzované mléko vychladne, a nalijte do sklenic a uložte do lednice.
Upozornění: barva výsledného produktu zcela závisí na obsahu tuku v použitém mléce a na době strávené přípravou.
Dříve jsme sdíleli recept na tak vynikající možnost snídaně jako.