Textura tohoto pokrmu připomíná vzdušnou a něžnou palačinku.
Snídaně je jednoduchá na přípravu, ale o něco delší než běžná míchaná vajíčka.
Jaké přísady jsou potřeba
- vejce – 2 ks;
- cukr – 1 polévková lžíce. l.;
- pšeničná mouka – 2 polévkové lžíce. l.;
- mléko – 4 polévkové lžíce. l.;
- vanilkový cukr – 1/2 lžičky;
- máslo – 1 polévková lžíce. l.
Musíte si také připravit trochu moučkového cukru, dvě jablka nebo pár čerstvých bobulí.
Jak vařit omeletu
Před zahájením procesu je důležité předem vyjmout vejce z lednice, aby měla pokojovou teplotu.
Žloutek se musí oddělit od bílku. Ten je třeba šlehat s cukrem do husté pěny.
Žloutky by měly být smíchány s mlékem, vanilkovým cukrem a moukou.
Poté je třeba obě směsi opatrně spojit.
Těsto dejte na předehřátou pánev.
Navrch můžete položit kousky oloupaných jablek.
Před podáváním by měla být miska ozdobena moučkovým cukrem a bobulemi.
Dříve jsme se naučili vařit nadýchanou omeletu v troubě.