Námořnické těstoviny nejsou nejnáročnějším jídlem na přípravu, ale jsou docela chutné.
Kromě toho existuje jeden malý trik, který vám umožní proměnit toto oblíbené jídlo ve skutečné kulinářské mistrovské dílo.
Jde o přidání tajné přísady.
Jedna jediná přísada navíc stačí k tomu, aby se ze standardní směsi těstovin a masa stala něco neuvěřitelně chutného.
Tajemství lahodných námořnických těstovin
První důležitý bod: nepoužívejte syrové mleté maso. Potřebujeme vařit maso.
Vložte 300 gramů hovězího nebo kuřecího masa do hrnce, přidejte horkou vodu a položte pánev na hořák.
Když je maso uvařené, umelte ho pomocí mlýnku na maso nebo mixéru.
Dále na pánvi orestujte jednu nakrájenou cibuli. Když kousky zezlátnou, přidejte k cibuli předtím nakrájené maso.
Po několika minutách vhoďte do pánve pár kousků másla (celková hmotnost – asi 30 gramů).
A po další minutě bude čas na tajnou přísadu. Mluvíme o…vývaru, ve kterém se maso vařilo.
Do cibulovo-masové směsi je potřeba přidat asi 100 mililitrů tohoto vývaru. Díky vývaru získá mleté maso šťavnatost a velmi jasnou chuť.
Poslední fází je společné zahřívání uvařených těstovin a masové hmoty na pánvi.
V důsledku toho získáte nádherné těstoviny v námořnickém stylu: chutné a velmi šťavnaté. Dobrou chuť!