Dušené zelí by se mělo vařit častěji, protože toto jídlo bude prospěšné pro zdraví, pohodu a postavu.
Takové jídlo vám dodá energii na dlouhou dobu bez rizika nabírání kil navíc.
Ne každý je ale fanouškem tohoto pokrmu. Někdy si někteří lidé všimnou spíše průměrné chuti dušeného zelí.
Jak mohu situaci napravit?
Hořčice
Jen jedna lžíce hořčice dokáže proměnit chuť celé porce zelí. Nejlepší je zvolit francouzskou hořčici, protože její chuť je jemnější.
Pokud ale máte rádi ostrá jídla, můžete přidat i běžnou hořčici, ale dělejte to opatrně.
Rajčatová pasta
Tato přísada se hodí ke kapustě, její chuť je tak příjemnější, rafinovanější a jemnější. V pokrmu by proto měla být zahrnuta jedna lžíce těstovin.
Paprika
Pokud chcete, aby dušené zelí „znělo“ opravdu neotřele, přidejte malou lžičku aromatické papriky. Aby se maximalizoval potenciál koření, uvádí se pět minut před koncem.
Již dříve jsme o tom informovali.