Šprot v rajčatové omáčce je oblíbenou svačinkou mnoha rodin, která se stala součástí jídelníčku již v dobách Sovětského svazu.
Konzervy, kromě toho, že je lze použít doma, je vhodné vzít s sebou, když jedete na dovolenou do přírody nebo na víkend do přírody.
Tato výživná svačina je dobrá samotná nebo jako příloha.
Jediným problémem je výběr produktu – vzhledem k tomu, že regály v obchodech jsou lemovány širokou škálou rajčatových šprotů, není jasné, jak vybrat ten nejchutnější a nejkvalitnější.
Následující tipy vám pomohou při výběru rybí konzervy zalité rajčatovou omáčkou.
Stojí za to začít se značkou „vyrobeno podle GOST“: je vždy přítomno na vysoce kvalitních konzervách.
Kromě toho hledejte na obalu informace o místě, kde byl šprot chycen, a výrobci.
Za kvalitnější je považován produkt, který se vyrábí v těsné blízkosti moře.
Pokud je to možné provést před nákupem, nezapomeňte si prostudovat vzhled konzervy.
Rajčatová omáčka by neměla být světle hnědá nebo zcela průhledná: měla by mít jasnou barvu a samotná ryba by si měla zachovat svůj tvar.
Pokud se šprot rozpadne a vypadá spíše jako mleté maso než celá jatečně upravená těla, znamená to, že k výrobě produktu nebyly použity čerstvé, ale zmrazené suroviny.
No a poslední věc: pokud po otevření plechovky vidíte, že se olej oddělil nebo je tam film, znamená to, že byl produkt skladován v nevhodných podmínkách – to se nestane v dobrých konzervách.