Přidáním jednoho jednoduchého produktu do vařené pohanky můžete získat skutečné kulinářské mistrovské dílo.
Pojďme se bavit o sýru. Tato složka výrazně zlepšuje chuť pohanky.
Řekneme vám, jak vařit lahodnou pohanku se sýrem.
Jak vařit pohanku se sýrem
Před vařením je třeba pohanku důkladně propláchnout pod tekoucí vodou.
Promyté obiloviny naplňte vodou v poměru 1:2,5, přidejte sůl.
Pohanku vařte na mírném ohni, dokud se voda nevsákne.
Bude to trvat přibližně 15 minut. Pohanka je drobivá, ale ne suchá.
Do připravené pohanky ihned přidáme nastrouhaný sýr a důkladně promícháme.
Sýru není potřeba přidávat mnoho, postačí 40 gramů.
Pohanku můžete držet na mírném ohni asi minutu, aby se sýr úplně rozpustil.
Pohanku se sýrem můžeme podávat jak jako přílohu, tak jako hlavní jídlo se zeleninovým salátem.