Rýže, pokud se podává jako příloha, by měla být drobivá. Výjimkou je kaše, která by ze své podstaty měla být viskózní.
Ale i když si vyberete perfektní odrůdu rýže, neměli byste očekávat, že bude sama o sobě nadýchaná.
Tajemství vaření
Příloha z drobivé rýže má několik tajemství.
Nejprve musíte sledovat technologii vaření.
Zadruhé je potřeba zvolit vhodný druh obilovin.
Za třetí, musíte aktivně používat různé kulinářské životní hacky.
Vaření života hack
Takže pro drobivou přílohu musíte zvolit dlouhozrnnou odrůdu rýže – má méně škrobu.
Důkladně ji opláchněte, dokud nebude voda čistá.
Poté naplňte vodou a dejte pánev na oheň.
Když se voda vaří, přidejte do ní lžíci másla.
Hospodyňky ujišťují, že olej zabrání slepení zrnek a rýže bude chutnější a aromatičtější.
Lze podávat jako přílohu nebo použít k přípravě svačin.
Se stejným úspěchem můžete rýži před vařením osmažit na suché pánvi.