Pokud porušujete technologii skladování kávy, pak se nepřekvapuje, že čerstvě vařený nápoj nesplňuje vaše očekávání.
Nejdůležitější věcí je nalít okamžité kávové granule z původního obalu do nádoby vyrobené z tmavého skla.
Bude také fungovat neprůhledná keramika.
To musí být provedeno okamžitě po zakoupení.
Plechovka kávy je třeba vzít na jakékoli místo, hlavní věc je, že je suchá a chladná.
K udržení drobivé textury kávy musí být tento stav pozorován. Mimochodem, ze stejného důvodu byste neměli brát kávu s mokrou lžičkou – změřte požadované množství granulí pomocí suchého příboru.
Pokud jde o mletou kávu, bude nejlépe uložena v plechovce nebo skleněné nádobě s pevně uzavřeným víkem.
Stejné doporučení funguje pro kávová zrna.
Jinak jsou požadavky stejné jako u okamžité kávy – úložný prostor by měl být tmavý, suchý a chladný.
Pokud mluvíme o výhodách kávy, nejužitečnější je ten, který nebyl podroben žádnému zpracování. To znamená, že okamžitý nápoj je vždy hodnocen nižší než „celý“ nápoj.
Nelze však říci, že okamžitá verze nemá žádné výhody: například obsahuje méně kofeinu a neobsahuje vůbec Cafestol – příčinu aterosklerózy.