Už vás unavuje nakupování chleba? Přestal se vám zdát chutný?
Pak si sami připravte důležitý potravinářský produkt. Věřte mi: to není tak obtížné.
Domácí chléb bude voňavý, měkký a teplý.
Po vyzkoušení takového kulinářského produktu jednou je nepravděpodobné, že budete chtít používat produkt zakoupený v obchodě.
Jak vařit domácí chléb
Nalijte 150 mililitrů tekutiny do hluboké nádoby.
Můžete použít jednoduchou vodu. Je však lepší, že se nachází na bramborový vývar (bez soli).
Přidejte 6 gramů cukru, 5 gramů soli, 4 gramy suchých kvasinek a 1 polévková lžíce rostlinného oleje.
Dále nalijte 100 gramů žitné mouky do stejné nádoby.
Po smíchání hmoty přidejte 120 gramů pšeničné mouky.
Znovu promíchejte a přeneste výsledné těsto na misku namazanou olejem. Zakryjte kontejner čistým ručníkem nebo potravinářským filmem a nechte hodinu a půl na teplém místě.
Jakmile vyprší tentokrát, vytvořte z těsta „cihlu“ a vložte ji do pekáče.
Zakryjte kontejner filmem a opět dejte těsto na vaření: počkejte půl hodiny.
A potom pošlete tvar do trouby po dobu 25 minut. Chléb by měl být pečen při teplotě 180 stupňů.
Výsledkem je, že dostanete skutečnou báječnou: mnohokrát lepší než skladovací chléb.