Pokud často pijete kávu, můžete si všimnout, že někdy obsah poháru získá nepříjemnou kyselou chuť.
Pokud jste vytvořili rozmanitost, pro kterou je lehká kyselost inherentní, pak je to samozřejmě normální.
Řada výrobců konkrétně obohacuje kávu o ovocnou chutí.
Takový nápoj je žádán mezi určitým kruhem znalců.
Lehká kyselost najdete v několika odrůdách, které k nám přišly z Hondurasu, Rwandy, Etiopie a Keni.
Pokud však přítomnost kyselé chuti nebyla předpokládána, měl by být důvod hledán v chybách způsobených nevědomostí.
Je tedy pravděpodobné, že jste během přípravy kávy zašli příliš daleko s vodou.
Pokud existuje více tekutin, než je požadováno, chuť se nesprávně uvolňuje z prášku na kávu.
Samozřejmě existuje cesta ven a spočívá v pozorování správných rozměrů.
Navíc, neobvyklá káva, chuť se může objevit v důsledku nesprávného skladování produktu.
Chyby mohou vést k fermentaci a oxidaci suchého produktu – v tomto případě nebuďte překvapeni kyselou chutí.
Nakonec se může takové nepříjemnosti stát, pokud při vaření kávy, špatná kvalita nebo stará zrna použila.