Mnoho lidí jistě ví, co je gruzínská kuchyně.
Říká se tomu skutečná dovolená vkusu a vůní. A tato dovolená může být u vás.
Současně existují mýty, že gruzínská kuchyně je příliš specifická, takže ne každý jedlík je vhodný.
Jako argument se nazývají takové rysy gruzínských jídel, jako je okulnost a nasycení kořením.
Ano, je pravda, že v Gruzii se připravuje mnoho jídel s přidáním koření, jako jsou Coriander a Adjeka.
Ale ostré – ne všechna jídla. Řekněme, že upraví (dušená zelenina) má mírnou chuť a je považována za lehkou misku.
Dalším společným mýtem je nadměrný obsah kalorií gruzínské kuchyně.
Argumenty jsou jídla jako Khachapuri a Khinkali.
Jak se však ukázalo, mohou být dokonce připraveny v „lehké verzi“ – nahraďte maso a olej zeleninou a sýrem.
Kromě toho je v gruzínské kuchyni mnoho pokrmů s nízkými kaloriemi, mezi nimiž si můžete vzpomenout, například Pali (občerstvení zeleniny a ořechů).
Saláty čerstvé zeleniny s koriandrem, jako jsou jídla s greeny a fazolemi.
Doma může být téměř jakýkoli tradiční gruzínský recept bez problémů přizpůsoben vašemu vlastnímu vkusu.
Můžete snadno připravit, řekněme, upraví, phali, lehčí možnosti pro Khachapuri a Khinkali.
Taková jídla si plně užijí úžasnou gruzínskou kuchyni, a to neovlivní vaši postavu.