Jak připravit „jádro“ hořčici doma: vůbec to není jako obchod

Горчица

Hořčicí může svou přítomností transformovat jakékoli jídlo.

Výsledkem je, že získáte ostrou a aromatickou omáčku.

K přípravě hořčice budete potřebovat pouze dvě hlavní ingredience: je to hořčičný prášek a solanka zbývající z nakládané zeleniny. (rajčata nebo okurky).

V čisté a suché nádobě s krouceným víkem nalijte 5 -denní lžíce hořčičného prášku.

Naplňte samostatnou nádobu 60-70 ml solanky a zahřejte ji v mikrovlnné troubě při maximálním výkonu po dobu 30 sekund.

Nalijte vyhřívanou solanku do nádoby hořčičným práškem a důkladně promíchejte, dokud se nedostane homogenní hmota. Konzistence by měla být hladká a bez hrudků.

Zbývá pevně uzavřít nádobu víkem a odejít na teplém místě po dobu 24 hodin.

Po dni trvání přidejte kapku rostlinného oleje a znovu promíchejte. Nyní je vaše hořčice připravena k podávání.

Taková domácí hořčice bude skvělým doplňkem studeného muže, masa a ryb.

Udržujte hořkou hořčici v chladničce.

Vezměte prosím na vědomí, že vkus je nejnovějším produktem, takže nedělejte příliš velké porce.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *