Jak vařit lahodné dušené zelí: Nemusíte ani přidávat maso

Капуста

Jen málo lidí má rád dušené zelí, zejména bez masa, ale kuchaři tvrdí, že je to opravdu chutné.

Je zřejmé, že zde není rozdíl v vkusu, ale v receptu a technologii.

Bude nutné:

  • Kapusta ½ klas;
  • Cibule 1 PC;
  • Mrkev 1 PC;
  • Rostlinkový olej 2 lžíce. L;
  • Vložte rajčata 1 lžíce. L;
  • stroužky česneku 2-3;
  • 1 sudé. L;
  • sůl a pepř podle chuti;
  • Bay List 1-2 PCS;
  • Voda 100-150 ml;
  • octa (9 %) 1 lžíce. l.

Jak vařit

1. Vystřihněte zelí tenkými proužky, lehce se zvlněné rukama.

2. čistíme cibuli, nakrájejte na malou kostku, otřete mrkvi na hrubém struhadlo, necháme česnek skrz lis.

3. Zahřejte rostlinný olej na pánvi, smažte cibuli, přidejte mrkev po 3-5 minutách.

4. Po 3-4 minutách přidejte zelí, promíchejte a přidejte koření na seznam a rajčatovou pastu.

5. Smíchejte, nalijte vodu a vařte pod víkem po dobu 30 minut, za stálého míchání.

6. 10 minut před snadným přidáním česneku a octa.

Nejlepší je podávat takové zelí ke stolu s čerstvými bylinkami. Bon Appetit!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *