Dranics nemusí být nejužitečnějším pokrmem brambor, ale mnozí stále milovaní.
Neexistují žádné limity dokonalosti, a proto se nepopírajte potěšení z chuti nové chuti palačinek a přidáním pouze jedné složky.
Bude nutné:
- Brambory 6 ks;
- Cibule 1 PC;
- Mouka 2 lžíce. L;
- vejce 1 ks;
- houby 300 g;
- Kyselá smetana 1-2 lžíce. L;
- rostlinný olej;
- Chuť soli a pepře.
Jak vařit
1. Otřete loupané brambory a cibuli na jemnou struhadlo, stiskněte přebytečnou šťávu.
2. Přidejte vejce a mouku, sůl do hotové směsi a promíchejte.
3. houby (snadnější než Champignons) jsou řezány deskami a smaží spolu s lukem v pánvi.
4. Při připravenosti se přeneseme do misky, přidáme zakysanou smetanu, sůl a koření.
5. Položili jsme směs brambor na vyhřívanou pánev s lžičkou, do středu náplně houby a trochu více bramborového těsta nahoře, stejně jako u čarodějů.
Smažte na obou stranách a podávejte ke stolu se zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami. Bon Appetit!