Mnoho lidí miluje dušené zelí. A pokud stále používáte „tajnou“ metodu přípravy dish-get skutečně nezapomenutelnou chuť.
Velkou výhodou dušeného zelí – může být podávána jako příloha pro maso a ryby a může to být nezávislá plně plně naplněná dietní miska.
Bílá, červená, červená, Peking, Savoy – všechno, co si duše přeje.
Pokud je červená skvrna hustší, pak jsou Peking a Savoy charakterizováni jemnou texturou.
Shinking
Jaké je tajemství vařit takové zelí? Při smažení před uhasíním.
Takže, vařte. Za prvé, stojí za to vědět, že nemusíte produkt unavit příliš malý.
Nejlepší možností je řezání na stejné čtvercové kusy.
Díky tomuto přístupu si zelenina zachová texturu a nezvolí nadměrné množství kapaliny.
Pečení
Nyní pečení. Olej zahříváme na pánvi na vysokou teplotu (je žádoucí, aby jídla měla silné dno).
Umístíme zelí a smažíme se, dokud se neobjeví lehká vůně (kouřová nebo ořech).
Tímto způsobem dosáhneme bohaté chuti ve vhodném pokrmu.
SWETING
Pokud jde o hasičování přímo, po smažení je proveden v ohni, pánev by měla být pokryta víkem.
Přidejte sůl, pepř trochu vody, pokud chcete získat měkčí texturu.
Pro rozmanitost můžete také přidat česnek, cibuli, zázvor, sójovou omáčku.
A pro euplicitu lze jídlo podávat s jinou zeleninou, houbami, masem.
Když se zelí měkké – přidejte malý octa jablečného moštu, který bude k jídlu poskytnout ještě více aromatismu.