Líné role zelí jsou skvělou volbou lahodné večeře, když se nechcete se sporákem pohrávat na dlouhou dobu.
Ingredience
Pro 450-500 g mletého masa by mělo být připraveno:
- Ris – 200 g;
- Bílé zelí – 450 g;
- Mrkev – 1 ks.;
- Cibule – 1 ks.;
- Vejce – 2 ks.;
- Rajčatová omáčka – 300 g;
- Voda – 500 ml.
Je také nutné připravit soli, pepř a rostlinný olej.
Jak vařit líné role zelí v troubě
Za prvé, rýže by měla být vařena a chladná. Zelenina musí být nasekána.
Zelí musí být nalito vroucí vodou a ponecháno po dobu 10 minut. Poté musí být voda vypuštěna a nakrájené zelí by se mělo smíchat s mletým masem, šlehačkami s kořením a také se všemi ostatními ingrediencemi. Hmota musí být vytvořena.
Jakmile jsou zelí připraveny, musí být vloženy do pekáče.
Zbytek cibule a mrkve musí být smaženi, smíchán s omáčkou, solí a pepřem.
Jakmile hmota dosáhne varu, musí vyplnit zelí.
Pečte pod fólií a miska je nezbytná po více než 40-45 minutách při teplotě 180 stupňů.
Dříve jsme, jak nahradit rýži v klasických zelí.