Dnes vám řekneme o novém, ale již pozitivně zavedeném metodě vaření perelických cereálií.
Tato metoda zkrátí dobu vaření, udržuje prospěšné vlastnosti produktu a zlepší jeho chuť.
Pro přípravu kaše Pearl Barley, obiloviny, musí být samozřejmě omytá pod studenou vodou, která omyje prach a další odpadky.
Bude lepší, pokud potom namočíte ječmen po dobu 2-4 hodin. Tento „postup“ je nutný k změkčení drsných zrn a urychlení procesu vaření.
Poté musí být obilovina smazána na pánvi s přidáním zeleniny nebo másla po dobu 1-2 minut. Pro 250-300 g ječmene budete potřebovat 1-2 polévkové lžíce rostlinného oleje nebo čajovou lžičku se skluzavkou.
Po celou tu dobu je třeba promíchat Pearl Barley.
Zbývá vyplnit ječmen horkou vodou a poslat Cook. Průměrné proporce – 3 šálky vody na 1 šálek obilovin.
Na konci přípravy přidejte olej na pánev, cibuli, smaženou slaninu, houby, kuře, játra podle vašeho výběru.
Smíchejte misku a zakryjte ji víkem, přiveďte ho k připravenosti.
Dříve jsme sdíleli trik, který pomůže za 7 minut.