Aby získali maximální výhody z vajec, je třeba je spojit.
Takové rady poskytla ruský biologka Irina Lialina.
Proč vařená vejce jsou nejužitečnější, vysvětlil odborník v rozhovoru s publikací.
Jak je nejužitečnější vařit vejce
Jak řekla Lialina, dospělý zdravý člověk může jíst jedno nebo dvě vejce denně.
Při absenci kontraindikací mohou být sportovci konzumováni až tři až čtyři vejce denně.
Lidé, kteří sledují cholesterol, mohou jíst až 4-5 vajec týdně. V noci je vhodné používat vejce bez žloutku.
Nejužitečnějším způsobem, jak vyrobit vejce, je hrubé vaření nebo měkké.
Užitečné jsou také vejce a omeleta vařená bez oleje nebo napařené.
Vejce v oleji jsou méně výhodnější: při smažení se vytvářejí škodlivé látky.
Lialina také nedoporučuje pití vajec v syrové formě, což hrozí infekcemi infekcemi.
Pokud chcete maximální výhodu – vyberte vařená vejce nebo omelety bez oleje, – shrnul biologa.