Jak vyrobit kulinářské mistrovské dílo z míchaných vejců a paprsku: Přidejte tuto ingredienci do ní-i když vypadá neočekávaně

Яйца

Citronová šťáva přidána během bičujících vejců dělá obvyklé míchané vejce skutečné kulinářské mistrovské dílo.

Tato nečekaná složka se osvědčila a těší se velkým úspěchem mezi zkušenými hostiteli.

Podle nich, navzdory své neobvyklosti, tato metoda přípravy míchaných vajec-boltunu skutečně transformuje šlehačka mimo rozpoznání.

Pouze několik kapek citronové šťávy je schopno pracovat zázraky se strukturou a chutí šlehačka.

Citronová šťáva obsahující kyselinu lze porovnat s katalyzátorem, který pomáhá vytvářet a udržovat dokonalá vzduchová vejce.

Citronová šťáva tak způsobuje, že smažená vejce svěží, vzdušné a měkké.

Nebojte se, že můžete zničit dlouhodobou snídani. Podle kulinářských specialistů, kteří tuto metodu vyzkoušeli, není hlavní věcí přehánění množství šťávy vytlačeného z citrusů.

Pokud přidáte příliš mnoho citronové šťávy, vejce se stočí a rozbijí, výsledkem je neatraktivní vodnatá a hrudkovitá hmota.

Proto se řídí následujícími proporcemi: 0,5 lžičky citronové šťávy se 6 velkými vejci.

Dříve jsme mluvili o tom, jak vařit lahodně.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *