Mnoho lidí miluje takové populární cukrovinky jako Brushwood. Děti i dospělí.
Existuje recept, který vám umožní připravit sladkost bez soli a cukru.
Zároveň pečení ukáže vzdušné, drobivé, něžné.
Těsto
Nejprve připravíme těsto – v hluboké misce musíte smíchat dvě vejce s 0,5 lžičkou suchých kvasinek.
Důkladně promíchejte – kvasinky by se měly zcela rozpustit. Můžete mírně porazit.
Pak nalijeme sklenici mouky se skluzavkou, uděláme malou výklenku a jemně nalijte vařenou směs.
Dále, postupně, setí mouky, budeme těsto prohloutit. Pak – převrátíte to do míče a pošlete jej do balíčku.
Balíček – v lednici po dobu půl hodiny. Dostatek, že těsto je infuze a stává se elastickým.
Obdélník
Nyní se můžete dostat z ledničky. Rozdělme se do čtyř stejných částí.
Namažte desku a válcování slunečnicového oleje bez dalších aktualizací mouky.
Jednou z částí těsta valíme do dortu (tloušťka – půl centimetru) a nakrájíme na obdélníky 35 centimetrů dlouhé.
Každý takový obdélník valíme samostatně zvyšováním asi 5-6krát.
Dosáhneme tedy nejjemnějšího těsta, což je největší nádhera hotového produktu.
Žába
Pro smažení vyberte hlubokou pánev, nalijte do ní slunečnicový olej, zahřejte na mírném ohni.
Současně nakrájejte připravené těsto, vložte obdélníky do hromady.
Nainstalujeme přes pánev vedle pánve.
Jemně spusťte testovací polotovary do horkého oleje – smažte, dokud se nezlobí.
Vytáhneme pomocí štěrbinové lžíce nebo vidlice, nejprve dáme květinu, která vypustí do cedníku.
Poté, co je štětce na desce, můžete lehce posypat práškovým cukrem.