Sýrový koláč lze nazvat naší odpovědí na italskou pizzu. A pokud sem přidáte další ingredience, bude to již skutečné mistrovské dílo.
Jako další ingredience si můžete vzít tvaroh a zelení.
Bude nutné:
- Balíček Lavash 1;
- chatovací sýr 500 gp;
- Smetanový sýr 2 ks;
- vejce 2 ks;
- Mléko 150 ml;
- sůl a pepř podle chuti;
- Česnek a čerstvé zelené.
- Kyselá smetana 1 lžíce. L;
- Rostlinkový olej 1 lžíce. l.
Jak vařit:
1. Roztaveného sýra narazíme na řezatel nebo hněteme do malé drobky s vidličkou a smíchejte s tvarohem.
2. Grind Greens a česnek, přidejte spolu se solí a kořením do tvarohového sýra.
3. Nalijte mléko, vejce, smíchejte.
4. Pokryjeme pekařskou misku pergamenem a poté rozložíme Lavash a vyplňujeme vrstvy. Pokrýváme list Lavash.
5. Smíchejte jedno vejce se zakysanou smetanou a rostlinným olejem, nalijte koláč a vyjměte jej do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut.
Při připravenosti sloužíme ke stolu. Bon Appetit!