Rabbage, babička nebo bramborové palačinky jsou připraveny podle stejné technologie. Je nutné nastrouhat surové brambory na jemnou struhadlo.
Pak to vše záleží na fantazii a dovednostech hostitelky. Problémy však spočívají v tom, že brambory během vaření se ztmavly a palačinky jsou modro-zelené.
Brambory neztmaví, pokud používáte brambory s vysokým obsahem škrobu.
Z populárních odrůd si můžete vybrat „věci“ nebo „Elizabeth“.
A také pokud si otřete jednu cibuli spolu s bramborami.
Recept Remonika:
- Brambory 1 kg;
- Mouka 2 lžíce. L;
- Cibule 1 PC;
- vejce 1 ks;
- Sůl podle chuti
- Olej pro smažení.
Jak vařit
Nastroubte brambory na jemnou struhadlo a přeneste hotovou hmotu na síto na přebytečnou vlhkost.
Poté nastrouhejte cibuli, smíchejte s bramborami a přidejte vejce, mouku a sůl.
Smíchejte až do homogenního stavu a smažte v dobře zahřáté pánvi.
Pouze pokud je pozorována technologie vaření, můžete si připravit lahodné a ústa -volací palačinky. Bon Appetit!