Tato polévka v SSSR byla za vteřinu rojena ze stolu: recept, který se hodí pro moderní ženy v domácnosti

Солянка

Hodgepodge byl milován nejen v SSSR, ale stále nejchutnější z prvních jídel. Polévka je zametena od stolů rychleji než ostatní a recept se nazývá legendární.

Pamatujeme, jak připravit tuto vydatnou a teplou polévku, kterou lze podávat i pro přátelská shromáždění.

Bude to trvat:

  • Hovězí maso – 160 g;
  • Máslo – 20 g;
  • cibule – 40 g;
  • Slatové okurky – 40 g;
  • Rajčatové pyré – 35 g;
  • mouka – 6 g;
  • Jakýkoli vývar – 80 g;
  • Česnek, Zelení, koření podle chuti.

Jak vařit

1. Vyřízněte maso na malé kousky a několik minut smažte.

2. čistíme cibuli, nakrájejte na kostky, smažte masem na pánvi.

3. Poté přidejte rajčatové pyré, vařte na mírném ohni.

4. V této době jsou slané okurky vyčištěny od kůže a semen, nakrájeny na kostky a přidávají do směsi. Ochutnejte sůl, koření a česnek.

5. Poté smíchejte spolu s provedanou moukou, přidejte obrobku do vývaru a vařte, dokud se nevaří na mírném ohni.

Před podáváním ke stolu posypte čerstvým nasekaným zeleným.

Dříve hlášeno, jak správně.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *